Temperaturas recomendadas después de la cosecha
Es esencial que las cerezas sean enfriadas aproximadamente a Oº C (32º F) y mantengan una humedad del 90% al 95% inmediatamente después de cosecharse.
Método de empaque
Recomendamos que las cerezas pre-enfriadas sean envasadas usando envases de CARTONPLAS, mantenerlas a la temperatura arriba indicada y que la bolsa sea doblada en la parte superior antes de que se meta en la caja exterior de cartón. Otro método alternativo para el embalaje de cerezas es utilizando hojas o láminas de CARTONPLAS, las cuales deberán cortarse al tamaño exacto de la caja, colocando una hoja al fondo de la caja, otra hoja a la mitad de la misma para dividir la fruta en dos capas y una tercera hoja en la parte superior.
Temperaturas de almacenamiento
Alrededor de Oº C (32º F). Tan pronto se retiren las cerezas del almacenamiento en refrigeración.
Atención - Importante
El método de empaquetado, la temperatura de almacenamiento y los niveles de humedad y otros factores como el transporte y el clima pueden afectar el resultado de los productos
